前菜／粽寿し、ひすい豆 柔らか栄螺肝煮、鯵錦紙巻 サーモン黄ニラ、穴子アスパラ巻 新じゃがクリームチーズ豆腐 生ハム巻、キャビア スナックエンドウふくみ煮
椀／桜海老真蒸 こしあぶら、椎茸、花柚子
造り／鰹二種 添え物
造り／皮はぎ造り 添え物
鉢物／伊勢海老具足煮 筍、いんげん
凌ぎ／野蕗若布さっと煮 花山椒
焼物／かます塩焼き 茎山葵正油漬け 焼一寸豆
強肴／蓬豆腐揚げ出し 相並素揚げ、こごみ
酢の物／黒もずく、能登毛蟹 白だつ、野かんぞ ホワイトアスパラ 打ち茗荷
写真は2012年5月の献立でございます。(※月の途中で献立が新しくなる場合がございます。)
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