睦月の御献立

2024.01.22

八寸	あちゃら漬け、椎茸・大根・京人参、イクラ霙和え、数の子、胡桃、鰆小袖寿司、烏賊蝋炊き、香梅蕪、曙百合根、松笠鮑、栗金団、鮎甘露煮
御椀	魳玉子豆腐、人参、大根、鶴菜、柚子
向付	河豚薄造り、シブレット、紅葉卸し、酢橘、ポン酢
煮物	三浦大根、人参、牛蒡、法蓮草、針柚子
焼物	鰤味噌柚庵焼、ブロッコリー胡麻和え
小鍋	てっちり鍋、白菜、椎茸、白葱、春菊、豆富、ちり酢
合肴	金目鯛真砂和え、菜の花、結び昆布、土佐酢
御飯	蟹御飯、昆布、大根、大葉
留椀	赤出汁
香の物	盛り合わせ
水物	メロン、苺
甘味	福豆ぜんざい、栗蜜煮

仕入れの都合により一部内容を変更させて頂く場合がございます。予めご了承下さいませ。
※途中で白飯をお出しできます。お申し付け下さい。

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有限会社ふきや旅館
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TEL：0465-62-1000（代）

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