皆様

夏休みはいかがお過ごしでしょうか？

私はもちろん

せっせと働いております。

昨日と今日は昼間の空き時間に

鍋磨きをやらせて頂きました。

真鍮の一人鍋。ピカールで磨くと

タオルが真っ黒になり

（手袋をしてる私の指先まで！）

やがてピカピカになります。

お客様が気持ち良くお食事して

くださる笑顔を思いつつ

今日も頑張ります。

この鍋は、アワビのしゃぶしゃぶに

使います。