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2010.02.08

これ何~だ?

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中はこんなふうになっています。
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正解は
炭の火をおこすものでした。

朝食時に
生海苔を炭で炙って食べる時に使う炭です。

三重県桑名は
唯一活性処理(肥料で成長を早める事)を
行っていない海苔産地
味が濃くて香りもよく少々塩味がします。
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特製釜で炊き上げたおこげつきご飯と一緒にどうぞ
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