中はこんなふうになっています。 正解は 炭の火をおこすものでした。 朝食時に 生海苔を炭で炙って食べる時に使う炭です。 三重県桑名は 唯一活性処理(肥料で成長を早める事)を 行っていない海苔産地で 味が濃くて香りもよく少々塩味がします。 特製釜で炊き上げたおこげつきご飯と一緒にどうぞ