藤井岳（がく）さん大学１年生（１００kg超級）

今年８月　ドイツジュニア国際大会　優勝

「凄いですねー」
「いえ、まだまだです。」

と、どこまでも謙虚ですが
素直さがにじみ出ているこの笑顔は
今後の飛躍的な成長を感じさせます

これからの日本柔道を背負って立つ1人なので
活躍を楽しみにしています

私も少し見習って
毎日毎日の努力を大切にしたいと思います。はい

こちらは今日の前菜

この銀杏カステラの切りぬいた後をたま～に頂くのですが
美味しいの一言
魚のすり身と玉子と小麦粉で伊達巻と同じ要領ですが
さらにメレンゲを加えてふわっとあっさり仕上げてあります