細長くてユニークなこの地魚は「やがら」と言います。

つぶらな瞳と可愛い口あごが長いんです。

味は鯛と鱧（はも）を合わせたような白身で
淡白ながらコクがあります。
叩き芋ととんぶりを添えてどうぞ

英語だとトランペットフィッシュっていうんですって