仕込みからはじまり一日中フル回転の調理部

ご馳走の写真を撮りたくても

熱々のお椀やお料理はすぐに蓋をしめて
お客様のお部屋に運んでしまうし

まさかお部屋の中に入って
「写真撮らせて下さーい。」（＾＾）ノなんて言えません

なので
邪魔にならないように調理部に張り込んで
お料理を盛り付けて運ぶ一瞬の間に
パチリと撮らせて頂きました。

ドキドキまるで戦場カメラマンのようです。

その一瞬の成果をご覧下さいませ
鶴のお椀に「鯛の潮汁」

ふぐの薄作り・・・すだちとポン酢で頂きます。

ふぐの白子鍋
最後はご飯を入れて生玉子をまわしかけて雑炊でしめます。

お正月の朝は御屠蘇ではじまります。

御屠蘇のセットはいくつもあるのですが
何しろ写真を撮るタイミングがなかなか・・・

一部しかお伝えできないのを
もどかしく思いつつ
この続きはまた