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2011.01.06

お料理の写真

本日もご馳走の写真です
(お料理の順番は違っておりますし、
滞在のお客様用のお料理も含まれております。)

鴛鴦の器
左側 鮑、ほうれんそう、しめじ
右側 蛸と胡瓜の酢の物
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ふかひれ入り、すっぽんの薬膳白玉鍋
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伊勢海老、鮪、平目
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蛤と新筍の土瓶蒸し
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鯛の若狭焼と酢蓮根
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海老は活きたまま仕入れます。
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大人しく綺麗に並んで来るのですが
触ると動きだすのはほんと不思議
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