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ふるさと納税
2011.02.28

若竹小鍋仕立て

梅の花が咲く頃
新物の筍が出回り
地物の若芽漁が始まります

生若芽と新筍はまさに出合いの物で
早春の命のいぶきを感じます
2011３月椀IMG_9932

磯の香りたっぷり
地元、根府川の生若芽
お湯に通すと鮮やかな緑になるのです
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