ふきやではバールデルソーレのジェラートを使う事に決めました
http://www.delsole.st/

ジェラート世界大会３年連続金賞
日本ジェラートのパイオニア「横山千尋」が
イタリアミラノメウチ社の原材料を使い
日本向けに開発されたフレーバーです。

アイスクリームが空気混入のオーバーラン、７０～１００％に対して
ジェラートは２０～３０％、なので
独特のコクとしっかりした風味、滑らかな舌触りを生みます。

「低脂肪」「低カロリー」「新鮮」が特徴で
工場生産ではなく、ジェラティエーレ（職人の称号）の手作りです

フレーバーメニゅーは沢山あるのですが
ふきやでは
バニラ・フラゴラ（苺）・メローネ（メロン）・チョコ・マロン・抹茶
この６種類でスタート予定です
季節によって変えてまいります
ふきやでの楽しみがまた一つ増えました