朝調理部に行くと
色んなお魚に出会えます

上から、石鯛、真鯛、メバル、さより
石鯛とサヨリはお刺身に
メバルは煮付けで
真鯛はお椀に仕立てます

よく見ると
サヨリさんの尖ったクチバシのような部分は
下くちびるなのでしたw(ﾟoﾟ)w
サヨリさん受け口ですね