鯛よりも少しほっそりボディのスズキ君です

こっぱ→せいご→ふっこ→すずき
成長すると名前が変わる出世魚なので
端午の節句に合わせて男子の出世を願って焼き物にします

これから旬の雲丹と一緒にどうぞ(写真は三人分）

写真の左上は黒毛和牛花山椒焼
右上は葉山葵の醤油漬け

この時期の山葵の葉と茎は美味しいので是非ご賞味くださいませ