黒毛和牛ヒレ　二色揚げ

和牛のヒレ肉は焼かずに

大場の千切りをつけて揚げ、山葵梅肉ソースで
香ばしいあられ揚げにはマスタードをつけて
お召し上がりくださいませ

なんと梅干そのものから板長手作りなんです。
丹精込めた梅肉ソースがおすすめです