朝ごはんに出る 生海苔は炭であぶって食べます 焼き方のポイントは 海苔のガサガサした面(裏)どうしを合せ 2枚を手でつまみ両面を焼き 次にツヤのある面(表)どうしを合せて 両面を焼きます こうする事で海苔の間に香りが残り、 焼き過ぎを防いでくれます。 私の子供の頃は、まだ家で焼いてましたけど(^_^;) 最近では珍しい生海苔。 横浜「つた金」さんのものです。 つた金のおばあちゃんは有名な美人さんで あと二か月で101歳 「日本一のおばあちゃん」と言う 優しいお孫さん、出川哲郎さんと お泊りでした