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2013.08.08

オクラの花

ご滞在料理
太刀魚のしゃぶしゃぶ
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付け合せの黄色いのは「オクラの花」です。
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この花がオクラになるそうで
お鍋に入れるとぬめりが出て
オクラの味がするそうです
(食べたことないです・・・

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