お盆期間の旅館は、連日忙しく
夕べは気がついたら寝ており
ブログ更新できませんでした(;^_^A

板前さん達も大忙し。
包丁でマスカットの皮をむく
ひたすら地味～なお仕事
（オランジーナ飲みながら…）

隣にはドドーンと大きな尾長鯛。

今日は８月１５日なので
心静かに平和を祈りつつ
スタッフ一同頑張ります