今、お出ししている食前酒は
滋賀県の喜多酒造

喜楽長「三方よし」

上品な甘み、豊かな膨らみと後口のキレがいいお酒です。

「三方よし」とは
近江商人の心得で
「売り手良し」「買い手良し」「世間良し」の三つの良し。

売り手と買い手がともに満足し、
また社会貢献もできるのがよい商売であるという事です