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2014.01.14

慈姑饅頭(くわいまんじゅう)のお椀

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1月なので縁起物の慈姑(くわい)を使い

紅ずわい蟹のすり流し
干し口子
針ネギのゴージャスなお椀です

干し口子は、ナマコの開いた卵巣を何枚も連ねて干したもので
一枚作るのに十数キロのナマコを使う珍味です

ところで
私の今日のおやつは
ギャレットポップコーンのシカゴミックス
温泉コムの渡辺徹(ラガーの頃の)似さんと
花嫁募集中~の城みちる似さん(古っ)から頂きました
穏やかで優しい方なので温泉コムまでご連絡お待ちしております

二時間も並んで買ってくださったそうで
美味しさひときわです

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