蟹は冬だと思いがちですが 春から夏にかけて美味しい毛蟹と 旬の太刀魚を酢で〆たもの。 熊本産の甘い塩トマトと 長芋、オクラの一皿です
毛蟹は根室から
お腹いっぱいでも あっさり食べてしまう美味しさです
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