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2014.08.24

ご滞在のお献立

二泊目のお料理は
一泊目より更にゴージャズになります

横で見ている私もうっとり

前菜 鮎一夜干し 穴子寿司 枝豆 
    汲み湯葉 山葵 丸十みつ煮
    小ムツ南蛮漬 とうもろこしかき揚げ

椀物 丸豆腐 芽ネギ 生姜
    (すっぽんと胡麻豆腐です)

造り 金目鯛 かごかき鯛 大葉和え
    黒むつ ほうぼう かさご あしらえ  

2014-08-24-18-57-12

鉢物 冬瓜釜 フカヒレあん

2014-08-24-18-56-55

焜炉 鱧柳川鍋 茗荷 三つ葉

2014-08-24-19-10-00

焼物 松茸 天然車海老フライ ソースあん(熱々です)
    太刀魚塩焼き 

2014-08-24-19-17-16

酢の物 毛蟹 もずく 金時草 三杯酢

食事 新生姜御飯 

止め椀 赤出汁仕立て

香の物 盛り合わせ

水菓子 スイカ マンゴー メロン ルビーロマン
     チョコレートムース バニラアイス

贅沢極まりないです
三泊目はどうなるんでしょう・・・
(一泊目のお料理はHPに載っております
    

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