TOPICS新着情報

最安値保証公式予約番
ふるさと納税
2019.07.02

あわびのしゃぶしゃぶ

この時期毎年大人気の

あわびのしゃぶしゃぶ
IMG_0009
今年も登場です
今日は
板前さんの木下さんが
胡麻団子を、作ってくれました。
FullSizeRender
中身が出ないようにするのが
ポイントです。
外側は、白玉粉と浮き粉です。
浮き粉は、小麦粉のタンパク質をのぞいた
デンプンの部分で、透明感が出て
片栗粉みたいな質感で
プルプル食感の元となります
ぱくぱく食べて今日も太る私でした。

Back Next 記事一覧へ戻る
PAGE
TOP
閉じる
t>