Lang
板前さんの試作品マカロン
目の前にあると
みんな食べてしまうので
どんどん服が着られなくなる私です。
板前さんは研究熱心で
色んな試作品を作ります。
その他先日は
アマゾンで水の硬度をはかる物を購入して
実験していました。
水道水に液体を入れると赤くなります。
そこに違う液体を一滴づつたらします。
ふきやの水道水は
４滴たらしたら
色が青くなりました。
40ppmの軟水ということです。
120ppm以下は軟水なので、
すごーく軟水なんだと思います
肌触りが良くて
昆布出汁がよくでるのが
特徴だそうです
