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2019.07.31

パウンドケーキの名前の由来

板前さんの趣味のお菓子シリーズ

今日は
バナナケーキ
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さて
パウンドケーキの名前の由来は
バター、砂糖、小麦粉、卵を
それぞれ1ポンド (約454g) ずつ
使うことからだそうです
みんな同量なんですね。
フランスではカトル・カール 。
カトルが4、カールが4分の1。
つまり4分の1✖️4
やはり同量です。
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食欲のなくなる暑い夏。
温泉に入って
美味しいものを食べるのが
一番の健康法ですね

夏バテも夏痩せもない私です…
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