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2009.02.16

花が咲きました

さて、ここで問題です。

これは何の花でしょうか?
IMG_3977

ヒント
こちらが葉っぱです。
IMG_3974

アブラナ科の多年草で、日本特産。
学名は「Wasabiajaponica」

わさび です。

わさびは一年中収穫できますが
花が咲くのは今頃から4月にかけて。
花は天ぷらにすると美味しいそうです。
まだ食べた事ないけど。

わさび田は、ふきやから車で10分くらいのところにあります。

わさび漬けはフレッシュな味で
私なんぞはスプーンですくって
パクパク食べてしまう位好きです。

朝食にも出ますし
売店にもございます。

伊豆ならではの味わいだと思います
(あ、湯河原って伊豆

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