今日の揚げものはこれです。

京都産　加茂茄子
北海道産　むらさき雲丹

新鮮な賀茂茄子はりんごのような甘味があります。
丸ごと揚げて
生うにとべっこうあんを流しこみました。
スプーンでどうぞ

デザートは宮崎産ドラゴンフルーツ
もいだ後には糖度があがらないので
外国産とは味が全然違います。

もちろん他にも
伊勢海老や鮑等・・・

北海道から宮崎まで
（彦摩呂風に）
食の日本縦断やあ～
って感じです。

JTBアンケートでもお料理９０点以上の宿ですし
お料理はよくお褒め頂きます。

これだけの材料と
手間暇かけた献立

割れにくい陶磁器ではなく
旅館には不向きともいえる
繊細な器・・・

美味しいに決まってます。

暑い夏はご馳走食べて
元気になって下さいね。

さて、私達家族は
よく誤解されるのですが
料理が大の苦手な私の手料理を食べて
暮らしております。

高校生の息子は
粗雑な私を海の男と言い、
「俺にこれを食えと？拷問か？」

工事クンは耐え忍んでいるのですから
あなたは料理上手な奥様を見つけて下さい。

今朝、フロントで
「ブログ見ています。」
と、初めてお声をかけて頂きました。
田中様、ありがとうございます。(⌒-⌒)