今日の地魚は、夏の高級魚メイチダイ

夏の一時期だけ相模湾の定置網に入る
南から来た高級魚です。
白身ですが脂がのっていて刺身は絶品です。

眼を横切る茶色の縞模様から
「目一（めいち）だい」という名に。

そして私は
メイチダイはじっこの塩焼きをGET

これがまた美味しいのよ
お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが

そう、
写真を撮る前に思わず
エンガワ部分を片方つまみ食い

だってあんまり美味しそうだったんだもの