ふきやでは冷酒はこんな風にお出ししています。

久保田や黒龍、初亀など
とっておきの吟醸酒をどうぞ

こちらの酒器（ちろり）とぐい飲みは
京都　清課堂さんの品物です。
素材は錫（すず）

錫の器で呑むとお酒が美味しくなると言われています。
それは「香り」
金属にはそれぞれ固有のにおいがあります。
鉄には鉄の匂い、銅には銅、もちろん錫にもございます。
この香りが酒の旨味を引き立てるのです。

あとは触感
手や舌、唇で触れた質感や温度。
これがお酒の味にも変化を及ぼすことと思います。

酒器もぐい飲みも
冷蔵庫で冷やしてあります

透き通る飲み心地をどうぞ

http://www.seikado.jp/works.php