日本酒「八海山」南雲二郎社長にお泊り頂き
貴重なお話を沢山お伺いしました

（写真は湯河原「焙煎屋」さんにて）

八海山は築地「千年こうじや」にセミナールームがあり
個人でも日本酒や味噌つくり等様々なセミナーが受けられます。
興味津々の私です
http://www.sennen-koujiya.jp/seminar