陶石を使った焼き物です

１つ目の石は帆立貝のグラタン
プリプリの帆立貝に
栄養満点ブロッコリーを入れました。

２つ目は地元神奈川ブランド牛
相州牛のサーロインに焼き目をつけ
春の香りのする蕗味噌をかけました。

さて、
こちらはご滞在様の煮物

金目鯛煮付け
小芋、束ねせり、木の芽

焜炉は中トロ葱鮪鍋

柚子胡椒でどうぞ