昨夜の「林先生の初耳学」で
お料理の土井善晴さんが「光琳笹」を
問題に出して
ふきやのお料理が出ました

左上をよ～く見ると

小さく「湯河原温泉ふきや」と書いてあります

竹の皮に金泊を施した「光琳笹」は、江戸時代、尾形光琳の発案とされます。

ある時、光琳が諸大名や豪商と花見をしました
皆は豪華なお重のお弁当でしたが
光琳は竹の皮に握り飯でした。
誰かが「光琳ともあろう人物が粗末な……」と酷評したとたん、
光琳は食べ終わった竹の皮を川面にポイと投げ捨てました
その竹の皮には金屏風のような見事な漆絵が施されており、
一同「さすがは光琳」と感嘆したとか

今年もお花見の季節、ふきやでは光琳笹を使っていたのでした