久亭さんの言う通り
新生姜をスライスして
塩をふります

しんなりしたら
優しくしぼって出来上がりです

きゅうりやナスと一緒に塩もみしても
美味しそうですね

それからご近所の
無農薬レモンを使って
種だけとって、
皮ごと刻んでハチミツとコトコト♬
ゴールデンサマーも少し入れました。

さらに庭の梅を凍らせて
お砂糖と瓶につめて
梅ジュースの用意も出来ました。

工事中なので
フロント電話番しながらの
のんびりした１日でした