Lang
最近お菓子作りが趣味の板前さんの木下さん。
今日は残り物の蜂蜜を見つけて
アイスクリーム作り
材料は蜂蜜、卵、牛乳のみです。
寒天とゼラチン両方使いの
手作りコーヒーゼリーと頂きました。
和食の仕事の合間の息抜きが
お菓子作りって
本当に調理が好きなんですね。
びっくりするほど熱心です。
スタッフ一同美味しく頂いております。
ところで
私は先日転んで
肩の骨にヒビが入りました。
着物が着られず
もっぱら裏方作業に徹しております
色々ご迷惑をおかけしており
申し訳なく思っております。
皆様もくれぐれもお気をつけてくださいませ
