海老の深い味わいが
大好評の海老塩。

ふきや調理部の
海老ちゃんという
うら若き美しい女性が
作っております

材料は
車海老の頭と焼塩のみ。
まず
頭のツノの固いところを外します。

オーブンで１時間以上
カリカリになるまで焼きます。

130度です。

カリカリして
とっても美味しいおつまみの
出来上がりです

ミキサーにかけてから
こします。

粗い部分は、集めてさらに
ミキサーにかけます。

三分の一の焼き塩を加えて
さらにミキサーにかけて
やっと出来上がりです

販売はしておりませんが、

夕食時に、お刺身と一緒に出ます。
どうぞ味わってくださいませ