先付けは盛夏に夏バテ防止の食材の代表格、鰻。白焼から蒲焼までふきやで仕込んだ特製たれで焼いた一品です。 そしてふきやで通年を通して一番人気のあわびのしゃぶしゃぶも。 安心のお部屋食ですので、ゆっくりお酒を楽しみながらお召し上がりくださいませ