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2021.09.18

絶品ボケの実

ススキと萩の花
そして飾ってあるのは
なんとボケ(木瓜)の実です。
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303号室前の庭に

沢山実をつけました。
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種を取り、薄くスライスしてから
ハチミツにつけると
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梨か青リンゴに似ているけれど
味はレモンのようです
爽やかなシロップが出来ました

炭酸で割ると爽やかさ倍増
喉にも良いそうで
寒くなったらお湯割りで頂きます。
これはカリンよりずっと
私好みです

ボケの実がこんなに美味しかったなんて
大発見でした

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