JTBさんのセミナーで建替え計画と日比谷再開発の帝国ホテルへ行き、その歴史と伝統に圧倒されて来ました 夕食はエリザベス女王ゆかりの海老と舌平目の一品最初は歯痛のオペラ歌手のために作られたシャリアピンステーキ 荒川支配人によるビクトリア女王即位50周年の時のデザート、チェリージュビリー お料理の背景を知る事でより味わい深くなります。 話し尽くせない魅力満載のセミナーでした。 この体験がこれからの仕事にいかせますようまた頑張ります。どうぞよろしくお願いします