如月の御献立

2024.02.01

八寸	茶振り海鼠、鰯甘露煮、稲荷寿司、車海老、梅人参、烏賊蝋焼き、白魚、菜の花、大豆、梅の枝、柊
椀	甘鯛酒蒸し、玉子豆腐、蕗の薹、振り柚子、霙仕立て
向付	尾長鯛、伊佐木、鮪、はば海苔、あしらい一式
煮物	海老芋、聖護院大、金時人参、法蓮草、針柚子
焼物	鰤味噌柚庵焼き、香梅蓮根
小鍋	てっちり鍋、豆腐、白菜、白葱、椎茸、春菊、ちり酢
合肴	河豚合い混ぜ、卸し、芽葱、ポン酢
御飯	芹飯、薄揚げ、大根、人参、和牛サーロイン
水物	ラ・フランス、苺、黒千石、ミント、白ワインジュレ
甘味	干し柿ぜんざい

仕入れの都合により一部内容を変更させていただく場合がございます。ご容赦下さいませ。
※途中で御飯をお出しできます。お申し付け下さい。

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有限会社ふきや旅館
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TEL：0465-62-1000（代）

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