２１日の板長ブログは「まかないラーメン」
煮干しの味噌汁の上澄み汁を使った
魚系ラーメン
http://blog.livedoor.jp/fukiya_ita/archives/2009-10.html#20091021

私は食べていないけれど
（ハードな調理部で働いてこそのご褒美だと思う）

相当美味しかったらしく
今度板長は
毎日余った材料を煮込んだスープに挑戦している。
すでに３日経過

指をくわえて
大鍋を見つめていたら
小鍋にわけてくれました

なるほど奥深い味
永福町のラーメン大勝軒の味に似てるっ
（工事クンが大好きでよく取り寄せます）

さっき板長ブログに載せるスープの名前を悩んでいました。
「デューク青木特製スープ」でいいのに