日本最大の柑橘類です。
文旦（ぶんたん）の中の晩白柚（ばんぺいゆ）と言います。
海老蔵様みたいな目ヂカラの板長

むくのが一苦労ですが
手間を惜しまないのがふきやのお料理なので
はちみつ漬けにしてくこの実を乗せます。
柿の甘納豆と黒胡麻ムースおこげ乗せとの３品が
今のデザートです

私はこんなデザート食べました。
ロッテリアのチョコバーガー

抹茶とココアの３種類セット５００円

マカロンみたいな形ですが
塩の効いたパンが甘すぎずＧＯＯＤです