麦のシャンパンシメイ・ビール
ベルギーのシメイ町にあるトラピスト会の修道院の修道士たちが、
無農薬で造ったビールです。
ベルギーの修道院で造っているビールは６銘柄ありますが、
その最高峰と評されています。

http://bit.ly/qntuWy
シメイレッド・ホワイト・ブルーと３種類ありますが
ふきやにあるのはブルーのみ。
最もアルコール度数が高く、熟成期間が長い最高級ビールです。
フルーティでいながら極めて濃厚で、
ハーブのような芳香とキメ細かい泡立ちが楽しめます。

ベルギービールは飲むというより、舌で味わう感覚なので
ワインのようにお楽しみ下さいませ