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2012.08.06

ほうじ茶プリン

ご滞在のお客様のデザートは、ほうじ茶プリンと
メロンと、特製の紫蘇ジュースです。
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ほうじ茶葉を牛乳で煮出して冷ましてから卵をまぜます。
ゼラチンで固めても、蒸しても、香ばしくて美味しいプリンの出来上がりです
ほろにがカラメルとも相性抜群

板長の話では、ほうじ茶アイスもとっても美味しいそうです。
それはまたいつか

2日前の写真ですが、露天風呂からの満月がとっても綺麗でした
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