１８日、ふきやの仲居さん５人と一緒に行って参りました
ブログを見て来ました、
と、お声をかけてくださった方もいて
嬉しかったです

津田令子先生と一緒に

ホスピタリティとはおもてなしの心
基本は「挨拶」
気配り、心くばりなどなど・・・。

当たり前の事をきちんと出来ていない自分に気づかされます。
そして印象的なのは
この本の一番最後の文章でした。
「ホスピタリティとは決して滅私奉公ではないのです。
自分が楽しみながらしているからこそ、
お客様を楽しませることができるのです。」

お客様に感謝をしつつ
これからも頑張りたいと思いました

ところで
昨日は疲れて眠ってしまい
ブログをお休みしてしまいました
雪の日に転んだ筋肉痛？
数日後にあらわれるお年頃なのです(^_^;)