昨日はちょっと疲れていたので
「京屋」の鰻を食べました。

宮崎産の新子です

「しんこ」とは、養殖うなぎの中でも１年経たない若い鰻で
皮が柔らかく、脂が乗り、小骨が少なくて美味しいのです

夜には「トスカーナ」さんから
１１月のお料理教室のご案内がきました。
ここは１回完結ですので
旅行のついでにお料理教室という楽しみ方もできます

http://www.obaket.com/caffe_toscana/