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2014.11.15

卵焼専門店&ぬか漬け専門店

テレビ東京「昼めし旅」にでた
湯河原にある玉子焼き専門店の「マル優」さん
富士朝霧高原鶏の有精卵を使い、和食板前歴40年のご主人が焼き上げます。

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出汁巻きと、甘めの味付けと、あおさやネギ入りなどあり
しばらく悩んでから出汁を選びました500円

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手羽や鳥照り焼きも美味しそう~

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隣のお店は、ぬか漬け専門店「はしもと」

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100年続く糠床だそうです。

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塩分10%の梅干はしょっぱくない~

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忙しい週末の私のお昼ご飯は
海苔と玉子焼を使った最近話題の「おにぎらず」と
http://matome.naver.jp/odai/2141025160305832601
白菜の漬物とぬか漬け
もう至福のひと時他に何もいりません。
まさにソウルフード

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